Doux d'Espagne
Poivron · Précoce à mi-saison — 70 à 80 jours après repiquage
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc |
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Variété traditionnelle à fruits longs et effilés, très répandue pour sa précocité et sa productivité. Un poivron doux passe-partout, fiable au potager.
Saveur
Saveur douce et agréable, sans piquant, chair fine. Apprécié pour sa polyvalence et sa douceur, plus marquée une fois rouge.
Culture
Plant productif et bien fourni. Tuteurage utile. Réclame chaleur et arrosage régulier comme tous les poivrons.
Résistance : Frileux. Bonne vigueur et productivité régulières.
En cuisine
Polyvalent : cru en salade, poêlé, grillé ou en piperade. Sa chair fine cuit rapidement.
Conservation : Une à deux semaines au frais. Se congèle bien en lanières.
Sol, semis, entretien, récolte
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