Cerise Jaune
Tomate · Précoce à mi-saison — 60 à 70 jours après repiquage
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc |
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Petite tomate cerise jaune d'or, prolifique et facile à cultiver. Idéale pour les débutants et les petits espaces. Les grappes généreuses de petits fruits ensoleillent le potager de juillet à octobre.
Saveur
Très douce et sucrée, presque sans acidité. Saveur fruitée qui plaît particulièrement aux enfants. Chair ferme et croquante.
Culture
Croissance indéterminée, vigoureuse. Peut se cultiver en pot profond (minimum 30 litres) sur un balcon ensoleillé. Très productive — une dizaine de grappes par plant est courant. Tuteurage nécessaire.
Résistance : Bonne résistance générale, moins sensible à l'éclatement que les grosses variétés. Tolère bien la chaleur.
En cuisine
Parfaite en apéritif, en salade, ou simplement grignotée au jardin. Excellente dans les salades de pâtes, les brochettes et les tartes. Sa couleur apporte de la variété dans les assiettes.
Conservation : Se conserve bien une semaine à température ambiante. Peut se sécher au four pour une conservation longue.
Sol, semis, entretien, récolte
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